TOP みんなの献立レポ こんにゃくの田楽風 こんにゃくの田楽風 ひよちゃんさん 3 大阪ロールさん ポンポン山さん スザクさん コメント:2件閲覧数:1949 プライベート/夕食/夏/介護食 2018/09/14 メニュー 副菜:こんにゃくの田楽風 こんにゃくをミキサーにかけて、ゲル化剤で再形成した嚥下調整食 コメント ポンポン山さん 2018/09/21 21:05:53 はじめまして! こんにゃくの嚥下食、とても興味深いです! ゲル化剤は何を使用しておられますか? ひよちゃんさん 2018/09/21 23:45:22 ポンポン山さん ありがとうございます ゲル化剤は、宮源のミキサーゲルを使用しました 割合は、こんにゃくとお湯が同量、ミキサーゲルは1%で作りました カテゴリから探す 提供場所から探す 病院・クリニック 介護・福祉施設 保育園・幼稚園 学校給食 社員食堂・外食 プライベート その他 ジャンルから探す 一般食 やわらか食 介護食 嚥下食 ソフト食 ダイエット食 アレルギー食 離乳食 幼児食 妊婦食 治療食 震災食 行事・イベント食 郷土食 その他 季節から探す 春(3〜5月) 夏(6〜8月) 秋(9〜11月) 冬(12〜2月) 食タイプから探す 朝食 昼食 夕食 間食 行事・イベントから探す お誕生日会 発表会 お正月 おもちつき 節分 バレンタインデー おひな祭り お花見 こどもの日 七夕 夏祭り お月見 敬老の日 運動会 ハロウィン 冬至 クリスマス 年越し その他