チキン南蛮 かぼちゃの煮物 冷汁 麦飯 チーズ饅頭

• 主菜：チキン南蛮
• 副菜：かぼちゃの煮物
• 汁物：冷汁
• 主食：麦飯
• デザート・間食：チーズ饅頭

毎月、ご当地グルメ郷土料理の日というイベント食があります。
今月は宮崎県の郷土料理でした。
作り方やその地方では何が名産なのかを毎月調べながら作っております。
本場の味を食べた事が無いものも毎月たくさんありますので、ご利用者様がその地方出身だったりするとご指摘を受けたりします…
今月のチキン南蛮はよく家で作っていたものと本場では作り方が調べてみると違っていてビックリ！鶏肉に小麦粉をまぶしてから溶き卵にくぐらせて揚げるやり方でした。家では普通に唐揚げを作って甘酢に漬けていました。
今回やってみてとても勉強になりました。
毎回郷土料理を調べてみるととても勉強になるし、楽しいですね。
ご利用者様もお取り寄せするご当地の銘菓など、毎回楽しみにされております。