回答締切済
介護・福祉施設 > その他の業務

外出イベントなどの食止め食事せん発行するべき？

回答：1件閲覧数：1191

2018/05/03 19:25:05

4月から新設のユニット型特養にて管理栄養士として働いています。
食事せんについて質問です。
3枚綴りの食事せんを採用しており、管理栄養士
、事務所、各ユニットにて保管し、コピーを厨房の委託業者へ渡しています。
印鑑欄には、管理栄養士、医師、事務所、ユニット、看護師の印鑑をいただいています。
質問なのですが、食止めの食事せん発行はどのようにしていますか？
今までは、変わらず食事せん発行していたのですが、ユニットでの外出による食止めなどがあると、1ユニット10名の食事せん発行、3枚綴りのため30回の押印をもらいに回ることになりかなり大変です(°_°)
みなさん、どのように対応していますか？
よろしくおねがいします。