回答締切済
介護・福祉施設 > 調理・配膳・検食

厨房調理員のプラスチック(透明)マスク

回答：1件閲覧数：5660

2014/06/23 17:37:04

こんにちは。直営の特養で管理栄養士をしています。

今日ある調理師からタイトルにあるようなプラスチックの透明なマスクを使用したいと申し出がありました。
その調理師はメガネを使用しており，現在施設で使用しているサージカルマスクだと曇るので自費で買いたいと言うのです。
プラスチックの透明マスクはスーパーやフードコートの対面販売などで私も見たことがあるで想像はつきます。
繰り返し使用できるそうです。
うちの調理員は利用者のいるフロアまでいって配膳の手伝いもするので人前には出ます。

自費で購入してまで使いたいというので私が制限するべきことではないのかもしれませんがみなさんがこのような申し出を受けたらどのようにお返事しますか？
現在は少し考えさせてくださいと言ってあります。