参考書籍を教えてください

栄養ケアマネジメントや食事にかかる介護保険制度が詳しく載っているような書籍ってありますか？


日本健康・栄養システム学会から「介護保険施設における栄養ケア・マネジメントの実務のために」を購入しようと思ったのですが、発行日がＨ１７年８月～となっていますが、内容は現状の介護保険制度とかなり変わっているのでしょうか？