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レシピのコメントに対する薬事法ってひっかかるのでしょうか

回答：1件閲覧数：2569

2009/06/25 22:22:42

先日、冊子の中の「野菜を使ったレシピ」のコーナーに掲載する
レシピのお仕事をしました。
にがうりの料理で、私の担当はコメント部分なのですが、
「ゴーヤはビタミンＣが豊富で、利尿作用や発汗作用があると言われており、
他の野菜やお肉と組み合わせると夏には最強メニュー♪」うんぬん、、、
と書きました。
入稿後に連絡があり、
Ｖ．Ｃの部分と発汗＆利尿作用の部分を他の言葉にとのことでした。
裏づけがない、薬事法に触れるということです。
薬事法って、商品そのもののキャッチコピーなどならわかりますが
レシピのコメントに対しても触れるんですか？
野菜の効能など書けなくなりますよね。。。
レシピを書いている他の栄養士さんはどんな感じでしょうか？