4月1日から新しい保育園に転職しました。
その保育園の調理室の服装について意見お願いします。
今の保育園の調理室では、着てきた服に白衣とエプロンを着けて調理をしています。でも、午前中の調理が終わると白衣は着なくて良いと言われました。なので、午後は私服にエプロンのみで午後おやつの調理をしています。衛生的にどうなの?と初日に思ってしまいました。ちなみに、白衣の洗濯も自己管理で1週間や2週間置いていて当たり前だそうです。皆さんのところはどうですか?
また、調理室の履き物もクロックスで、マスクも付けたければつけて下さいと言われるだけだったんです。ふきんとかも、もちろん消毒しないで食器保管庫で一緒に熱風乾燥しています…。それには、ここの保育園の衛生管理に疑問を持ってしまいました。
以前、パートで務めていた保育園は衛生管理に厳しくてエプロン、替えのジャージ、調理用のコックシューズで毎日エプロンは洗濯でした。
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