生活習慣病の指導の時に、油を使う時に、お勧めの油はありますか?と聞かれた時に、みなさんはどのように答えていますか?
飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸で、理想の比率も出てはいるけど、患者さんは比率を言われても、実践しにくそうだし…具体的にどのように使えていますかね。
ちなみに中鎖脂肪酸は飽和脂肪酸に含まれますが、よいものなのでしょうか??
勉強不足ですいません(>_<)もしわかられる方がいましたら、教えていただきますたいです。よろしくお願いします。
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