常食、特食を分けて発注？

私は老健で委託の栄養士をしています。
先日、会社の課長より発注を常食、特食、職員食と分けて発注をかけて欲しいと連絡がありました。
私は、意味が分からなかったので、課長に尋ねたところ
実地指導で分けて発注してあるかどうか確認される事もあるので
これからは分けて発注してほしいということでした。
しかし、私には分けて発注する事が無駄としか思えません。
分けて発注ようがまとめて発注しようが五十歩百歩だと思います。
また、今まで実地指導で一度も言われたことないですし
栄養士仲間からも発注を見られたとは聞いたことがないです。

そこで質問です。
皆さんの所では分けて発注してますか？
また、実地指導で言われたことがある方がいらっしゃいましたら
教えて下さい。
よろしくお願いします。