厨房に犬

本日、厨房責任者が自分の飼い犬を連れてきました。
厨房内には入れていませんが、事務室（調味料や冷凍庫があり、そのまま横に厨房があります）も含めて厨房になっています。

犬を入れないで欲しい旨を伝えたところ、病院に行くところだったんだから仕方ないやん。と。
家まで2.3分の距離で何が仕方ないのかさっぱり分かりませんが。

根本的に話が通じない人に少しでも理解してもらう為の講習会みたいなものはありませんでしょうか。