監査資料について

四月から保育園で栄養士をしている
新米栄養士です！宜しくお願いします！
皆様に教えていただきたいです！

よいこの保育園というソフトを
保育園で使用しています。
監査資料で 処遇関係 とゆう紙が
４枚届いています。
栄養状況の食品構成表と給与栄養量の
出し方がわかりません。

どなたかご存知の方教えていただきたいです。
無知ですいません、、、