食数表について

第二特養の管理栄養士です。
社会人1年目のためまだ全く流れが掴めていないため皆さんの経験をお聞きしたいです。
私は9時出勤なのですが、この場合食数表はその日の昼と夕、次の日の朝の食数表を出して置いたらいいのでしょうか？
皆さんは1日にいつの食数表を出していますか？
施設によって違うのは重々承知の上、質問させて頂いてます。

認知症専門の特養です。
また、食数表は調理師の方に渡すためのものです。