栄養調査ってご存知ですか？

お世話になります。ちょっと分からないことがありまして、、、
厚生省の管轄の上で施設や病院で栄養調査を行っているとの話を聞いたことありませんか？監査とは別に、任意で国（県かもしれない）に栄養価等の資料を提出することにより、加算がもらえるとのことです。上司から調査をお願いされたのですが、見当たらなくて困っている所です。
心当たりがあれば、ぜひご教示ください！