保育園で栄養士をしていました。職場からパワハラを受け9月いっぱいで退職しました。10月から私のいた保育園には栄養士も調理師もおらず無資格の非常勤で回しているようです。非常勤の先生方は保育園がレストランかのように調味料をなんでも入れたり、衛生面はちゃんとなってないような感じでした。その状況を変えようと頑張ったのですが無理で責任者としているのが怖くなり辞めたのも一つの原因です。
前の保育園なのでもう関係はないのですが、資格者のいない状態で子どもたちに給食提供しても良いのでしょうか？
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