転職について

いつもお世話になります。転職を考えています。今日は、面接を受けてきました。来年の四月から委託をやめてクックチルを導入し、直営にするといわれました。管理栄養士は、もう一人いて、その人は在宅の方の栄養士をするらしく、増員とのことです。半年かけてクックチルの準備をすすめるとのことですが、発注などは私がするようになるのでしょうか？