LIFE 摂取栄養量について

特養で1人体制で管理栄養士をしています。
LIFEの入力について分からず質問させて頂きました。
食事摂取量の項目は主食、主菜、副菜と分かれていますが、皆さん摂取栄養量も主食、主菜、副菜で分けて計算されているのでしょうか？
例えば、主食80%、主菜50%、副菜20%だったら、それぞれの提供栄養量から割合をだして合計するというような計算をされているのでしょうか。

初歩的な質問で申し訳ないですが、ご回答よろしくお願いします。