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HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書

回答：1件閲覧数：1155

2023/10/31 09:44:56

先日監査が終了しました。
その際に、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書はありますか？と聞かれました。ネットにあるから印刷して置いておきなさいと言われました。
調べたらいろんな手引書がでてきました。直営の病院の手引書がどれか分からなかったのですが、分かる方いたら教えていただきたいです。