栄養指導未経験 勉強方法

転職し現在クリニックにて未経験ながら管理栄養士採用していただきました。
管理栄養士の方不在のクリニックのため他病院にて実習を行った後栄養指導実践していくのですが、数年前に国家試験受験以降ほとんど勉強しておらず知識不足の状況です。そのためどこから手をつけたら良いのか分からず困っています。勉強方法やオススメの本等あればお伺いしたいです。アドバイスをお願いいたします。