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調乳について

回答：1件閲覧数：377

2024/02/29 21:02:10

当園では0歳児クラスがなく、基本的には離乳食がありません。そのため、調乳室がありません。

しかし、後期食を食べている児が入園します。ミルクも提供してほしいとのことです。

調乳室が無いため、給食室でミルクを作ってほしいと言われました。現時点で、エピペン持ちの乳アレルギー児がいます。規模が小さい園であるため、給食室も広くはありませんし、区域は分けられていません。

こちらとしては、アレルギー児がおり、給食への混入を防ぎたいため、給食室での調乳は避けたいです。
しかし園長と主任からは、端の方で調乳をすれば良い、給食室以外だと衛生面を保てない、監査に引っかかるから給食室以外は考えられないと言っています。

皆さんなら、衛生面とアレルギーへの混入防止どちらを取りますか？
また、給食室での調乳を拒否できるような説得できる発言はありますか？