いつもお世話になっております。
当苑では現在
正面玄関ロビーの奥に仕切りをして
その奥に置き型冷凍庫を4つほど設置しております。
今回置き場を変えることを検討していまして
例えばなのですがプレハブ倉庫のような
場所に冷凍庫を置いても大丈夫なのでしょうか?
HACCPのマニュアルには
衛生的に管理できる場所とありますが
具体的に知りたく質問しました。
プレハブ倉庫は現在はなく
新たに設置する予定なので
注意点などあれば教えていただきたいです。
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