加算なしの低残渣食提供は可能なのか

老健の管理栄養士をしています。

短期入所で低残渣食を勧められた利用者様が入所予定です。
腹膜炎があるため、低残渣食を勧められたとのことです。
療養食加算はとることは難しいかと思いますが
療養食加算をとらなくても低残渣食としての提供は可能なのでしょうか？


ご教示ください。