電子カルテ移行について

お疲れ様です。

まだ検討し始めたばかりなのですが、事務長が電子カルテへの移行を考えているようです。
その際に、栄養科は栄養管理ソフトと給食管理ソフトがいると言われました。

栄養管理ソフトという名称ではなく、食事箋管理ソフトなら現在使用しております。
それは栄養管理ソフトとして代用はできますか？

また給食は完全院外調理なので、給食管理ソフトは必要無いのかなと思っております。

私自身、今まで紙カルテの施設でしか業務したことがなく右も左も分からない状態です。
皆様にお力をお借りしたく質問させていただきました。