白米が嫌いな患者様

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2026/03/30 14:00:52

病院管理栄養士です。患者様で※が嫌いでおかずの実食べられる方がおられます。ふりかけや味付けのりを提案しようと考えるのですが、今回の患者様は心疾患食なので、つけられません。このような場合どんな対応がありますか?心疾患食でもふりかけなどをつけることもあるのでしょうか?

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2時間前