食器洗浄委託について

埼玉県の病院勤務です。
直営給食でやっていますが人手不足で困っています。特に食器洗浄は人が集まらず外部業者に委託することを検討しています。
いくつか業者を当たったのですが業者側も人材不足が進み、委託自体を引き受けられないとの回答でした。
もし食器洗浄のみの委託をお願いしている実績があるようであれば業者を教えていただけたら助かります。
よろしくお願いいたします。