病院ではたんぱく質必要量を算出するのにNPC/N比を使っていないの？

娘が臨地実習（病院）の施設課題でのアセスメントの際に、NPC/Nを使ってたんぱく質必要量を算出していたら、「何でそんなやり方しているの？」「何勉強してきたの？」「臨床栄養の知識がない」と言われたそうです。娘は大学で習ったやり方で算出していたようですが、叱責されたそうです。
病院ではたんぱく質必要量を算出するのにNPC/N比を使っていないのすか？