厨房職員のユニフォーム

特別養護老人ホームで働いています。
厨房職員さん達のユニフォームですが、今は襟付きの半袖白衣、白いズボン、エプロンというスタイルです。調理師さん達は七分袖のコックコートです。エアコンをつけていても厨房内は暑いですし、洗浄に入ると汗だくになってしまいます。冷感素材のポロシャツや、襟無しのスクラブタイプなど暑さ対策を考え中なのですが、厨房職員さん達のオススメのユニフォームなどがあれば教えていただきたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。