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ショートステイ介護施設の栄養士在宅業務について

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2026/08/08 10:07:34

この度ご縁があり施設長の方からショートステイの栄養士をやらないかと声をかけてもらえました。ありがたい事に私が子供を生んだばかりなので社長には在宅でと打診してみるからと言ってくれていて。(たまには施設にも出勤してねとは言われているので完全在宅ではないです)
しかし私自身、保育園と委託会社本社勤務の管理栄養士しか経験しておらず、介護施設の現場経験は有料老人ホームでありますが介護施設の直営側の栄養士経験はなくショートステイは全くの未経験なので教えていただきたいのですが。

① ショートステイ介護施設における栄養士業務の内容はどのようなものになりますか？
②ショートステイ介護施設の栄養士業務は在宅で可能なのでしょうか？
③勤務前に勉強しておいたほうが良い事はありますか？