保育所の栄養士をしています。１０園を束ねてはいますが、まだまだ不安ばっかりの現場での実践が少なめの栄養士です。
現場の調理師より『回鍋肉』『豆腐チャンプルー』などの炒め物が、煮物になってしまいこまります。との相談を受けました。何か、よいコツがありましたら、是非お知恵をお貸しください
3
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
4人が回答し、0人が拍手をしています。
ログインして
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
204
2
2
2025/05/27
288
3
0
2025/05/21
945
2
14
2025/05/14
717
1
2
2025/05/07
1317
5
9
2025/04/25
1193
2
0
2025/04/24
ランキング
204
2
2
2025/05/27