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食事（夕食）の時間変更に向け、説得力ある説明をご教授ください。

回答：2件閲覧数：2560

2012/02/23 07:34:04

知的障害者入所施設に勤務しているまりいーと申します。

毎日、皆様の質問・回答を参考に仕事をさせて頂いており、感謝申し上げます。

このたび（遅ればせながら）、夕食時間（現状１７時３０分→変更後１８時）の変更を検討することになりました。

当施設では、これまでにも何回か、上記時間の変更について、検討をしたことがあるのですが、主に下記の様な理由により、実施できておりません。
　　　　　　　　　　　　　記

　１利用者が不安定になる（食事を楽しみにしている）
　２支援員・調理員の勤務時間の変更が困難（帰宅時間が遅くなる。）
　３日中活動、夜間支援の大幅見直しが必要
　４人員不足　
　５法的根拠があるのか
　　　＊職員組合活動が活発な施設

しかし、新体系へ移行する今を契機に、再度、給食部会で提案しようと考えております。
そこで、大筋、次のような内容で、説明しようと思っているのですが、
これら以外に説得力のある内容がありましたら、ぜひ、ご教授ください。よろしくお願いいたします。
　・施設は家庭である。ノーマライゼーションの視点で考える。
　　　（職員主体でなく、利用者主体）
　・夜間の徘徊（空腹による場合も考えられる）の減。
　・保健所からの指導（＊前回の検討でも挙げたが、あまり効果なし）　
　・調理機器の導入（スチコン、温蔵庫）