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糖尿病食について

回答：3件閲覧数：3243

2012/04/23 13:46:24

先日、特養の栄養士業務について質問させていただいたあきです。

また、質問させてください。

各フロアに置く、コーヒー用のスティックシュガーなんですが、
糖尿病食の方のためにエリスリムなどを施設で購入すべきなのかと
施設長に聞かれました。
常備しているほうがいいとは思いますが、施設で購入するべきものなのかと聞かれると、どう答えればいいのかわかりませんでした。

糖尿病食の一環として購入すべきものなのでしょうか？
みなさんの施設ではどうしていますか？