管理栄養士の資格を取得して３年目になります。
このたび、飲料メーカーに管理栄養士職として転職することになりました。仕事内容としては主に地域の皆さんに健康教室や健康指導などを行っていく予定です。今までそのようなことは大学の授業でしかやったことがなく、不安でいっぱいです。しかも、その会社自体、管理栄養士を採用するのは初めてらしく、未知の領域です。
以前は公立の保育園で栄養士をしていました。
栄養士といっても調理の方がメインで、献立は市の方で作成したものを使用していました。非常勤だったので子供たちの食育もしたことがありません。栄養士としての知識も大学で習ったままで、本当に知識不足です。
そこで、相談なんですが栄養士としての最新の知識を勉強するのにおススメの参考書はありますか？「栄養と料理」みたいな雑誌等を読んだ方がいいのでしょうか？
皆さんは就職してから栄養士としての知識を増やすためにどのような事をしていますか？
栄養士会にも入ろうかと思っているのですが、会費が高く迷っています。入ったとしても1歳と３歳の子供の子育て中でもあるので研修にもなかなか参加できなさそうな気がして．．．
なにかいいアドバイスお願いします。
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