エビ餃子を間違えて焼いてみたｗ

昨日、夕食に水餃子を作ろうと思って昼のうちにエビ餃子を仕込んでおいたのですが、15時頃具合が悪くなって、発熱してしまい、旦那と息子が夕食を作ってくれました。
エビ餃子を見つけた息子が「餃子がある！焼いて焼いて」って旦那に頼んで、焼き餃子となって食卓へ登場。

なんか違う・・・と思いながらも感謝の気持ちで黙って食べたら、おこげの部分とエビの香りが混ざって、エビグラタンの風味で、別の意味でおいしかったですｗ

酢醤油とラー油よりはマヨネーズが合う風味でしたが、これはこれで、次につながる発見でした。

その調子で夜のアイロンがけまでさぼって寝てようと思ったのに、グラタン風味の餃子の力？なのか、解熱してしまい、アイロンがけ、いんこのケージ掃除、ついでに掃除機まで貫徹できてしまいました。

次に作るときには皮の風味がマカロニ連想できるような工夫をしてみよう、と勝手に決意しています。