このまま頑張るか転職するか

日々の業務お疲れ様です。
転職するか、今の職場で頑張るかとても悩んでいます。長くはなりますが、ぜひアドバイス、ご意見いただけたらと思います…！

約1300食前後を提供している社員食堂に配属された、委託会社の管理栄養士です。
歳の離れた先輩の管理栄養士が1人います。
現在の社員食堂に配属されて3年が経とうとしています。

転職したい理由は、些細なこともありますが色々あります。
・有給が取りにくい
　私が勤めている委託会社と配属された会社とでは休日の日数が異なり、配属されている会社の方が少ない月があるため、一応5日間の有給は取れているので最低限はクリアしています。
今まではそれ以外の個人的な都合での有給は取得できなかったのですが、責任者・副責任者が家の都合で有給をとることが増えたことで、有給を取ってもいいという雰囲気にはなりました。しかし、最近、歯の治療のために有給を取り理由は責任者にしか伝えなかったのですが、理由をいいふらされました。まだ有給もぽんぽん取得できるわけではない、理由を勝手に言われ、気になりました。

・責任者が頼りない
　最終的は発注は責任者が行なっているのですが、発注が遅くなることが多く、相手の業者さんから、発注まだですかと電話がかかってくることが多々。それを伝えるのが億劫です。数量間違いすることも多く、数量が違ったことも調理師から私に言われ、私が責任者に伝えるという流れになってしまっています。
　指示ではないですけど、私から責任者にあれしてください、これ間違ってました、あれどうなりましたかと言うこと自体気を遣うし、私がなんで言わないといけないんだろうと思ってしまいます。あと、責任者が私に、他の社員の愚痴・不満を言ってきます。

・パートさんからの相談がストレス
　話しやすいからだと思うのと、パートさんから見たら私ももちろん社員の一員なので、他の社員に対する不満に結びつく、悩みなどを聞くことが多いです。パートさんはとても意識が高く、どの悩み事もお客様のことを思って、職場の環境のことを思って伝えてくれているのがわかるからこそ、その悩みに対して私はどう向き合うべきなのか悩んでしまいます。チャンバーが開けっぱなし、作業台が汚いまま調理師が退勤する、肉に火が通ってない、食材が硬い、盛り付けがおかしい、的確な指示や答えが返ってこない、こっちは一生懸命綺麗に盛り付けしてるのに、手伝いに来た調理師が決められた食材がのってれば適当でいいよ〜といった発言をしてきた等々。責任者に定期的に、こういう意見があったと伝えてはいます。
聞いて責任者に相談することしかできない自分に悲しくなるし、もっと他の社員しっかりしてよとも思ってしまうし、色んな感情が湧き起こってしまう自分に最終的に嫌になります。

・自分の成長のため
　今の職場だと、食材が納品されてから、調理、提供、片付け、明日の仕込みといった流れの中の一部分しか関わっていないため、わかっていないことが正直たくさんあります。保育園といった、全ての業務に携われる職場にいって、様々な作業
を実際に行い、一通りの経験、知識を自分のものにしたいという気持ちもあります。


このままここで頑張りたいと思う理由もあります。
・去年、本社の方と面談する機会があり、新しくオープンするところで0から頑張ってみたいと伝えたところ、まだ先ですが、新しくオープンするところがあるらしく… そこに異動できるかもしれないという可能性があります。

・この4月から新入社員の栄養士が入ってきます。働く人に変化があれば、環境も必ず変わりますし、新入社員の子に付いて私も学び直すのも1つの手かなと思っています。


長々と最後まで読んでいただきありがとうございます。
他の現場を知らないため、どこもこんなもんだ、私が甘えすぎているようであれば、厳しくピシッとお願いいたします。