施設栄養士のただの愚痴です

皆様、日々の業務お疲れ様です。ただの愚痴です…
高齢者施設で働いていますが、利用者様への言葉遣いや接し方がひどい職員が多く、見たり聞いたりしているこちらまでなんだか気持ちが暗くなり、しんどくなってしまっています。具体的には、食事のスピードが遅い利用者様に対して「早く食え！」と怒鳴りつける、利用者様の要望ではないのにご飯の上におかずをすべて乗せる（いわゆる介護丼というやつですね…）などです。まだまだ書ききれないほどあるのですが…何十年と勤務しているベテランの方ばかりなので、なにも言えません。そんな自分にも腹が立ちます。
ミールラウンドは極力毎日行うようにしているのですが、最近はその様子を見ているのがつらく、ミールラウンドに対して消極的になってきてしまいました。
高齢者施設というものはこれが普通なのでしょうか。どう気持ちを保てばいいのかわかりません。