管理栄養士の転職について

初めて質問させていただきます。

大学卒業後、委託で1年ほど働き転職、現在は老健で管理栄養士として働いており、もうすぐ2年になります。
管理栄養士として3年目になりますが、半年〜1年以内に2度目の転職を考えています。今回は管理栄養士の業務から少しだけ離れた職に就きたいと考えており、歯科医を中心に求人情報を見ています。

現在歯科医で働いてる方に質問です。
・歯科医に就職された理由やキッカケ
・業務内容
・歯科医就職前と後のギャップや苦労した点
上記について教えていただきたいです。

他、歯科医以外におすすめがあれば参考にしたいです。よろしくお願い致します。