仕事を辞められるのか

皆さんお疲れ様です。長文を失礼します。今後のことで相談があり書かせていただきました。現在働いている職場は新卒で入職した特養で現在管理栄養士として7年目の30歳になります。3年ほど前に前主任が主任の座を降りるとのことで私が主任となりました。近々結婚を考えているのですが相手方の転勤が決まってしまい私のいる徳島から沖縄へと転勤となります。親にもそのことは話し、私が月の半分を徳島で、もう半分を沖縄で生活することで結婚の了承は貰えそうです。しかしこうなると仕事を辞めなければいけません。現在の職場は直営で厨房パートさんの年齢層も高く(60〜70代)、管理栄養士は私と現在育休中の2人しかいません。厨房の人員不足も重なり毎日のように厨房に入っている状況で、栄養業務も何とかできている感じです。このような状況の中、退職したい旨を伝えるのがとても怖いです。主任といった立場である自分が辞めるとなると今後の厨房がどうなっていくのかも不安です。でも3年程主任をやってみてやっぱ向いてないなと物凄く感じます。厨房の方々は全員私より年上で、私の生活上、人に仕事を頼むことがなかなか言えず全部自分でやってしまい、ここ最近とてもしんどさを感じます。皆さんアドバイスをください。