栄養教諭

こんにちわ、私は管理栄養士専攻の現在2年生です。
この前栄養教諭の教育実習の説明会があったのですが、そこで３年次に小学校もしくは中学校での教育実習の受け入れ申し込みをするように説明を受けました。
希望先を、小学校にしようか、中学校にしようかで悩んでいます。

現在栄養教諭をしている方、以前していた方、栄養教諭を目指している方、栄養教諭のことについてなにかご存知の方に質問なのですが。
小学校、中学校の栄養教諭のそれぞれの特徴、違い、メリット、デメリットなどを教えてください。

ちなみに私の母校は小学校は学校内で給食を作り、中学校はセンター方式です。

よろしくお願いいたします。