敬老お祝い膳赤飯鯛の塩焼き紫蘇梅揚げ・寿かまぼこ抹茶ババロアそうめん汁

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介護・福祉施設/昼食/夏/介護食

2013/09/16

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鯛の塩焼きは、既製品で骨まで軟らかく食べられる物です。
お頭付きは、すごく好評でした。
女性入居者は、赤飯とメッセージカードを特に喜ばれていました。

2013/09/25 19:18:43

尾頭付き（＾＾）！！

素晴らしいです

2013/10/28 14:27:10

これは骨なし小鯛くんでは★！！
贅沢感がすごいですね。
「いつまでもお元気で」のメッセージ(鶴付き)、
利用者様のしあわせそうな顔が目に浮かびます。

2013/10/29 09:26:58

ありがとうございます。
鯛は「骨なし小鯛くん」です。湯せんするより、焼いた方が
味も見た目も良くなりました。

2013/10/29 14:08:23

湯煎で使用だったんですね。確かに焼いたほうが美味しそう。湯煎でおいしい魚ってのもあまりないですよね。

2014/08/21 10:41:06

既製品があるんですね！！！参考にさせていただきます(*^^*)