梅貝の煮付け

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プライベート/夕食/春/一般食

2015/05/06

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2015/05/08 15:23:34

美味しそうですね。つぶ貝に似てます。
煮た貝は大好物で本当にお酒に合いますね～！

2015/05/08 21:39:40

まこと様
つぶ貝に似てると思います。
貝類賛否有ると思うんで、しっかり煮すぎましたが、歯応えあって美味しかったです。

2015/05/10 12:09:30

大阪ではあまり使わない食材ですが金沢ではおでんに入るんですね。
地元食材っていいですよね。
貝と一緒に入っているのかこんにゃくともうひとつは何ですか？
　　↑
　知りたがり出現

2015/05/10 18:01:47

サエブー様
実は白っぽいのも蒟蒻何です。
作り方聞いたら、両方入れるらしくこの辺の食べ方みたいです。
食感が違って意外にあってました。

2015/05/10 20:57:25

貝おいしいですよね〜！
煮付け最高！(^^)

蒟蒻も旨味を吸ってるんだろうなぁ〜。

2015/05/12 18:15:48

黒鯖様
蒟蒻にも、味がのっておいしかったです。