土用丑の日 うなぎ重 ほうれん草の胡麻和え 花麩の清汁
介護・福祉施設/昼食/夏/一般食
メニュー
- 主食：土用丑の日
- 主食：うなぎ重
- 副菜：ほうれん草の胡麻和え
- 汁物：花麩の清汁
本日 土用丑の日！
しかし今年も鰻はやっぱり高価～ぁ
危ぶまれたうな重でしたが、晴れてお目見えされました♪
厨房のみなさま ありがとう♪
利用者の皆様も待ちに待ったうなぎで本日の残食はほぼゼロでした！！
しかし利用者さんより職員のほうが喜んでいたような・・（＾＾：）
今年も夏ばてに負けないよう、頑張っていきましょ～！！
ｐ（＾▽＾）ｑ ﾌｧｲﾄｰ
コメント
うな重だぁ～！
しかも、うなぎが大きい！！美味しそう！
錦糸卵とまぜまぜして、がつがつと食べたいです♫
ちょっとお聞きしたいのですが、おすすめの焼きそばソースを教えていただきたいです。
まこと様の「焼きそば」のコメントをみて気になっちゃいました！
やっぱり土用の日は鰻を提供しないと怒られてしまいます。
僕の所は土用の日の他で8月にも提供します。
皆さんの大好物のお刺身を取り上げてしまってお詫びの意味です。
のびさん♪
ありがとうございます（＾＾）
普段は食べにくいといわれるお重ですが鰻の時は別（笑）
みなさん口つけて書き込んでました（爆）
この小鉢も大きさが使いやすくて結構ヘビロテしてます♪
大阪ロールさん♪
ありがとうございます（＾＾）
大きく見えましたか！やったぁ！！
めっちゃ削ぎ切りしてるんです
すこしでも大きく見えるように（笑）
職員が『予想してたより大きいやん！嬉しいわぁ！』と利用者さんより喜んでたりして
なかなかテンション高い昼食になりました。
がっつりいっちゃってください（＾ｍ＾*）ﾌﾌﾌ
まことさま♪
ありがとうございます（＾＾）
そうですよね。土用丑に鰻が出なかったらみんな拗ねちゃいますよね（笑）
早くからテレビのグルメ番組やショッピング番組で鰻の蒲焼がバンバン流れてましたから・・出さないわけにいかない！
電卓うちながら献立調整を委託さんと一緒にしました
↑
舞台裏事情（笑）
お造りは夏場は提供できませんもんね。これもお客様の安全を守るため（＾＾）ｑ
まことさまのとこの鰻、きれいだろうなぁ♪