おやつの検食はいつとるべき？

保育園栄養士です。
お昼の提供と片付けが終わって午後13時。おやつを作り始め,早ければ14時くらいに完成します。
そこで検食をとる時間ですが,完成したらその時にとるか,提供する15時過ぎにとるか…。マニュアルにはそこまで書いてありませんでした。
どなたかわかる方がいらっしゃいましたら教えてください！