未経験で1人現場。

こんにちは。
4月から保育園で栄養士をする者です。

未経験のうえ、1人で調理をするとのことなのでとても不安です。


3月末に現場研修があるのですが、そこで確認したほうがいいことや
聞いた方がいいことなどありましたら教えて頂きたいです。

また他にもアドバイスがありましたらお願いします。