加熱調理後の電子レンジ加熱での食事提供について

アドバイスをお願いいたします。

加熱調理後２時間以内に少し食べてから、寝てしまう幼児も少なくないと
思いますが、その後その食事を冷蔵庫で保管し、電子レンジで加熱してから食事提供するのは、衛生的にいかがでしょうか？

食中毒が懸念される季節になってきましたので、食事提供に関するマニュアルを作成しようと思案しております。

よろしくお願いいたします。