麺の量

私の施設は週に一回、麺の日があります。

通常出しているご飯の量と
同じエネルギーに対しての麺の量だと
多すぎるという意見も多々・・・。

そこで麺の量を少し減らしておにぎりを付ける
という方法でやってみたのですが、
お粥を出している人はどうするのか？ということになり、
今悩んでいます。


ご利用者によっては、
おにぎりがあると喜ぶ方もいるのですが、
意見は様々で・・・。

なにかいい方法はあるでしょうか？