一般の人の食事

はじめまして。
去年の４月から企業で商品開発をしています。

新商品を考えるに当たり、一般の人が普段何を食べているかを調べたいと思っています。
栄養素や食品群レベルではなく、料理レベルで何をよく食べているかを（できれば都道府県別で）調べたいのですが、何に載っているかご存知でしたら教えていただけないでしょうか？

地域によって、あるいは年齢によって食べるものが様々ですので、それぞれの人に合った栄養指導に使える媒体を作れたらいいなと思っています。

国民・健康栄養調査は見てみましたが栄養素や食品群レベルでしたし、インターネットで検索しても検索の仕方が悪いのか、見つけることができませんでした。。。
ヒントでも頂けるとありがたいです。