径腸栄養剤の方でアレルギー

はじめまして。
1年間老人介護保健施設で管理栄養士として働き、今年の4月から病院に移動になりました。
本日、看護課長より、「CZ-1.5をしようしている径腸栄養の方で、かゆみがあり、アレルギーだと思うから径腸栄養の種類を変えてほしい。」と言われました。
この方は昔えびアレルギーがあったが、今は特にないと家族の方が言われています。
「L-8」をしようするように変更したのですが、どなたか径腸栄養使用しているかたのアレルギーに対応したことのあ方がいたら、どのように対応したか教えてください。