栄養ソフト7訂⇨8訂へ

こんにちは。
皆様いつもお疲れ様です。

現在、病院で管理栄養士をしているのですが、
委託会社から献立ソフトのバージョンを7訂バージョンから8訂バージョンに変えるため、エネルギーが全体的に下がりますと言われました。

食事摂取基準2025は7訂をもとに作られているので、院内約束食事箋もそのつもりで作ってます。
出来るなら7訂のままでやっていきたいのですが、決定事項らしく。。

次の食事摂取基準2030が出るまでは、院内約束食事箋に7訂バージョンの基準と8訂バージョンの基準をどちらも記載して対応する事になりました。

そこで皆様にお聞きしたいのですが、
7訂基準と8訂基準をどちらも記載すると決まったは良いものの、お恥ずかしながら
あれ？どうやって計算するんだろう？状態になってしまっています。。
委託会社からは「エネルギー約5パーセント減、脂質約5%減、炭水化物5%減になっている」という資料を頂いているのですが、ネットで調べると違う%減という情報が書いてあって、どれを採用したらいいんだと悩んでいます。

1人職場で相談できる先輩もおらず八方塞がり状態です。
皆様の知恵をお借りしたいです。
よろしくお願い致します、、！！