加算

無知の私に教えてください。
今月より病院の直営管理栄養士として採用されました。私は経験が浅くてんてこ舞いです。

前任の管理栄養士さんは1月末で勤務ができなくなり2月中に有給消化して退職されて引き継ぎができません。書類は1月分までは記入されてますが　2月分は未記入です。

この場合、2月分の書類、日報などは私がさかのぼって作成すべきですかね？加算に影響するのでしょうか？
ちなみに満床80ほどの　入院時食事療養２を算定してる病院です。

ご指導お願いします。