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介護・福祉施設 > 食中毒・衛生管理

食堂の衛生面パート２

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2009/06/26 16:40:37

わたしは、知的障害施設で働いていますソノ為、食堂掃除は誰がするのやらで・・ご飯後、支援員の方が掃いてくださるのですが、ご飯なんかが落ちているので、掃いても→かえってご飯をのばし、そこがまた日に日に汚れてしまい～汚いです梅雨に入りました今日は天気も良かったのでハイターで磨きました疲れた１人でなので～午後から1/4でいっぱいｘ２でした
みなさんの所は誰がどのようにどれくらいの頻度で掃除していますか？食堂掃除を委託側には任せてはいけないですよね！？コメント待ってま～す