入院時食事療養費２について

有床診療所(19床)で管理栄養士として常勤で働いています。

現在は入院時食事療養費１を算定していますが
１０月より常勤ではなくなるため入院時食事療養費２の算定を
届け出る予定です。

また、そのタイミングでクックチルを外部からとり、
再加熱をして提供する方向で検討中です。
（現在は院内調理で委託会社に全面委託しています）

みなさまにお伺いしたいのは

入院時食事療養費２だと必要な帳票類は何なのか。ということです。

勉強不足で申し訳ございません。
監査等でそろえておくものを教えいただけますと助かります。
よろしくお願いいたします。